Zumo de remolacha

INGREDIENTES:

- 5 manzanas verdes

- 3 bulbos de remolacha cruda

- 1 trozo de jengibre

Los batidos/zumos naturales son una forma fácil de consumir alimentos crudos y aprovechar por lo tanto sus propiedades. El zumo de remolacha es una bebida cargada de vitalidad, que nos beneficia además en la regeneración de la microbiota intestinal, a que las digestiones sean más ligeras.

1. Lavamos muy bien las manzanas y los bulbos de remolacha y lo cortamos todo en varios trozos.

(Pelarlo es algo opcional, seguramente te guste más pelado, pero recuerda que las pieles llevan la gran parte de sus propiedades).

2. Metemos todo en la batidora y añadimos el trozo de jengibre.

3. Trituramos bien hasta conseguir la consistencia deseada.

(Puedes colarlo antes de beberlo si prefieres evitar algún que otro tropiezo).

¡te va a encantar!